前几天

家住贵州省盘州市的4人

(资料图片仅供参考)

采食了野生菌后出现中毒症状

紧急转送至云南大学附属医院救治

其中1人情况危急被转入了ICU

据了解，这4人上山采摘杂菌，在家烹饪食用后，出现了野生菌中毒的症状。

“我们共有6人一起食用了采来的野生菌后，身体出现不适就立即前往了当地医院就诊，其中4人因为病情严重，被转送到了云南大学附属医院——云南省中毒临床救治基地救治。”患者张女士告诉记者。

医生介绍，经过辨认，这4名患者采食的杂菌中包括了亚稀褶红菇、牛肚菌、新苦粉孢牛肝菌、苦牛肝菌等，其中亚稀褶红菇含有剧毒，通过烹饪也无法分解其中的毒素。

目前，4名患者中有一人情况危急被转入了ICU，其余3人也在继续接受治疗。为此，医生也再次提醒，千万不要随意采摘食用不熟悉的野生菌，也不要凭个人经验鉴别野生菌是否有毒。

云南大学附属医院急诊医学部主治医师段红丹：“亚稀褶红菇真的很难鉴别，我们可以食用的叫密褶红菇和稀褶红菇，不可食用的叫亚稀褶红菇，它们外观上很难区分，唯一可以区分的点就是菌子背面的褶子，是密的、稀的，还是位于中间的，所以叫密褶、稀褶、亚稀褶。所以采摘野生菌时，如果不确定不熟悉，千万不要吃。”

在云南，每年从6月开始，都是吃野生菌的好时节，但在满足了人们口福的同时，这段时间也是野生菌中毒事件频发的时期。

云南大学附属医院急诊科的医生介绍，往年从6月初开始就会接收到野生菌中毒的病人，而今年由于雨季来临较晚，大概在6月18日那天，他们接到了第一拨野生菌群体中毒的病人。

医生表示，在每年接收的野生菌中毒患者中，大多数都是采摘野生菌食用后中毒的，如果是在正规饭店食用或正规渠道购买的野生菌，很少会出现中毒的情况。且这些中毒患者中，大多数都是肠胃型中毒和神经精神型中毒，而这也与云南人吃菌的饮食习惯有关。

医生表示，误食不同种类的“毒蘑菇”，产生的中毒症状也有所不同。而野生菌中毒大约可以分为七种临床症状类型，其中3种为不致命型，4种为致命型。

段红丹介绍，不致命的类型比如：黑牛肝（中毒） 是胃肠型的表现，症状是呕吐腹泻。还有光过敏型，前几天接治了一个患者，他去采木耳，采到的实际上是一种和木耳长得很像的叶状耳盘菌，吃了以后第二天一晒着太阳，全身的皮肤就光过敏，出现红肿。还有神经精神型，在昆明见得最多，就是吃了未炒熟的见手青出现幻觉的症状。

段红丹表示，致命的一般有4种类型，致命鹅膏，鹅膏菌（中毒）就是肝损伤型，还有肾损伤型，还有亚稀褶红菇（中毒）是肌溶解型，还有一个在昆明见得比较少，是溶血型，溶血型的菌子叫鹿花菌。 ”

医生提醒，吃野生菌时一定要万分小心，不摘不买不吃来历不明的野生菌，一旦在食用野生菌后有中毒症状或反应，一定要及时催吐并前往医院就诊。

新闻多看点

不同毒菌所含的毒素不同

引起的中毒表现也各不相同

一般分为以下几类

胃肠炎型

进食毒菌后10分钟~2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状。产生此类症状的菌子很多，如：红菇、乳菇、红网牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光伞、腊伞、环柄菇等。

神经精神型

进食毒菌后10分钟~6小时除出现胃肠炎型症状外，还会出现瞳孔缩小、唾液增多、兴奋、幻觉、步态蹒跚等症状。如俗名"红见手"的褐黄牛肝菌，吃了以后会先出现头昏、恶心、呕吐症状，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为，少数人还有迫害妄想，出现类似精神分裂症的症状。食用者会感觉面前有活动的小人或动物，进而有打人毁物、狂奔乱跑，甚至出现伤害行为。毒绳伞、豹斑毒伞的误食者则会出现呕吐、腹泻、出汗、流泪、心搏减慢等副交感神经症状。

多脏器损伤型（肝损害型）

进食毒菌后10~30小时出现胃肠炎表现，随后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重，部分患者伴有精神症状。一般病程2-3周，患者可能出现病情反复。此型中毒多由误食毒伞、白毒伞、毛柄白毒伞、亚稀褶黑菇等剧毒野生蕈引起，可出现肝脏肿大，黄疸、肝功能异常，广泛性出血，肝昏迷，少尿、无尿，烦躁不安，甚至昏迷、抽风、休克等症状，病程长，病情复杂而凶险，如抢救不及时，病死率可高达60%-80%。

溶血型

进食毒菌6~12小时后，除急性胃肠炎症状外，可有贫血、黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状，严重者可致死。如鹿花菌就可能引起此类症状。

光过敏性皮炎型

在短黑耳、胶陀螺（又称猪嘴蘑）中含有光过敏毒素，误食后可出现类似日光性皮炎的表现，如面部红肿、火烤样发烧及针刺般疼痛，特别是嘴唇肿胀外翻，形如猪嘴一样。

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